viernes, 19 de julio de 2013

No sirven ni para tacos de escopeta


El festival Terra Ibérica ha cometido un error con la imagen de nuestro menú y han puesto la de otro restaurante. 

Da rabia es tiempo energía y dinero perdido, no se para que tanta insistencia en que confeccionemos un menú si después no hay nadie que controle todo la logística de texto e imágenes. Si es verdad que colabora el ayuntamiento podían haber echado una mano o mejor las dos y estar pendientes de estos detalles. Esas imágenes no reflejan para nada mi cocina. Nosotros cuidamos el detalle por muy humilde que sea el plato. Aquí dejo una pequeña muestra de como unas sencillas lentejas se pueden convertir en un festival .